Brunnenstuben (Menù digitale)

Quellenstraße 14, Waiblingen
+49 7151 9441227

Vorspeise
Sülze von Schweinebacke mit Rettich, Radiesle und Linsenvinaigrette
17
Kalbsbries
22
Mozzarella
16
Suppe
Kraftbrühe von gerösteten Zwiebeln mit Zwiebel-Speck Maultasche und Schnittlauch
9
Hauptgang
Lammschulter von der Schäferei Stotz mit Lammklein gefüllt dazu Ackerbohnen, weiße Rübchen und Bäckerinkartoffeln
29
Rostbraten vom deutschen Rind mit Rotweinsoße und handgeschabten Spätzle oder Bratkartoffeln
29
Hirsch
33
Dessert
Mohnschupfnudeln mit Pflaumenmus und Joghurteis
13
Mango Dessert
14

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