Brasserie Milanese (Menù)

Via Benedetto Marcello 34, Milano
+39 02 3652 7649

Antipasti
Uovo Fritto, Fonduta Di Grana Padano
9
Zuppa Di Broccoli, Polpettine Di Agnello, Pecorino Romano
12
Mantecato Di Baccalà, Mandorle, Cacao, Spuma Di Patate
12
Vitello Stonnato
14
Patè Fegato Di Vitello, Pan Brioche
12
Primi
Riso Giallo Al Salto, Jus Di Vitello, Panure Di Midollo
16
Zuppa Di Cipolle
12
Gnocchi Di Zucca Al Ragù Bianco
15
Ravioli Di Brasato, Fonduta Grana Padano, Cipolla Rossa, Timo, Cannella
18
Secondi
Cotoletta (Alta E Con Osso), Patate Ratte
28
Tartare Di Manzo, Patate Fritte
22
Bouillabaisse
23
Baccalà Con Guancia Di Vitello, Broccoli, Jus Di Vitello Asparagi E Bisque Cruda
20
Tagliata Di Sedano Rapa, Indivia Agrodolce Alla Piastra, Jus Vegetale
15
Bevande
Acqua
3
Caffè
2
Bibite
4
Long Drinks, Aperitivi
8
Birra
6
Amari, Grappe E Liquor
6

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