Brasserie De La Nive (Menù)

1 Avenue Jean Rostand, Bayonne
+33 5 59 52 84 22

Appetizer
Cassolette de Xistora grillée
Tomates mozzarella à notre façon
Rillettte de poisson aux fines herbes
Oeuf parfait, piperade
Entrée
Demi magret, origine france, sauce mangue, pommes de terre forestières
Salade grand large aux crevettes et saumon
Steak de thon à la plancha, riz et piperade
Carré de porx Manex, sauce moutarde et pates à la crème de parmesan
Dessert
Fromage de brebis , confiture de piquillos au piment d espelette
Dessert du moment
Coupe de glaces ( 2 parfums au choix ) , chantilly maison
Cheesecake au cassis

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