Boca (Menù)

11 B Rue Blanche, Paris
+33 1 44 91 95 96

Fromage, charcuterie et apéro
Burrata 125 gr
8
Osso Iraty 4 mois AOP
7
Olives de Kalamata
6
Pata Negra (36 mois)
12
Chorizo Picante San Esteban
12
Tarama Boca et blinis
10
Poissons
Gros couteaux à la plancha et pancetta
8
Tajine de mulet, citrons confits, olives de Kalamata, poutargue rapée
13
Sardines grillées
5
Tempura de poulpe, bonite séchée et mayo wasbi
15
Viandes
Ribs de cochon fermier et sauce Kentucky
8
Merguez, condiment harissa
8
Boulettes de poulet grillé sauce satay
9
Légumes
Baba Ganoush, pita à la pistache
7
Carottes fanes rôties froides, yaourt Grec, pesto de fanes
11
Mini chou-fleur à l'Israëlienne
10
Kebbeh à la patate douce sauce tomate aux pignons de pin
7
Piment Romano farci aux céréales et féta
7
Desserts
Mousse au chocolat et palet breton
9
Pavlova aux fruits rouges
9
Glace au thé vert et sorbet grenade
6

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