Bloc G (Menù digitale)

112 rue Barbacane, Cité de Carcassonne
+33 4 68 47 58 20

Forret
Croustillant de gambas au gingembre et citron vert
12
Oeuf cocotte au chorizo et parmesan
8
Noix de Saint-Jacques fraîches, poêlées au beurre salé, parfumées à la fève de Tonka
13
Hovedret
Pot au feu de confit de canard à l'asiatique
14
Dorade royale rôtiesaux herbes fraîches
15
Wok de légumes croquants de saison au soja
11
Dessert
Dessert maison du jour
6
Fondant au chocolat
7
Orange rôtie au gingembre confit, cannelle et cumin
6

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