Bitta Ristro (Menù)

Corso Butera 423, Bagheria
+39 391 185 6764

Antipasto
Ranfa di polpo alla griglia, schiacciata di patate e trapanese di pomodoro
12.00
Parmigian triglia con caciocavallo semi-stagionato, basilico e pesto di pomodorino
12.00
Vastapolpo: insalata di polpo, patate, pomodorino datterino, fagiolini capperi, olive olio sale ed origano
8.00
Piatto
Gnocchi di patate con ragù di ala lunga e battuto di olive
14.00
Tonnarelli con vongole, bottarga di Sarago Imperiale e julienne di zucchina fritta
14.00
Ricciolo con bisquè di gambero rosso di Mazara, gamberi e pesto di mandorla
18.00
Dessert
Tiramisù al pistacchio
5.00
Gelatina di agrumi
4.00
Cheesecake alla banana
5.00

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