B&b L'ulivo (Menù digitale)

Corso Vittorio Emanuele II, 35, Taviano

Antipasti
Prosciutto di maiale alla griglia su crema di fave e cicorine fresche
11.00
Carpaccio di orata
12.00
Tagliere di salumi e formaggi
15.00
Polpo su crema di peperoni e chips
11.00
Burrata salentina
12.00
Soutè di cozze e vongole.
15.00
Carbonara di calamari.
12.00
Primi Piatti
Orecchiette al ragù di polpo
11.00
Trofie al profumo di mare
12.00
Spaghetto alla chitarra su crema di melanzane, spada, pomodori secchi e mandorle tostate.
13.00
Gnocco pesto e noci
11.00
Spaghetti cacio e pepe con crema di carciofi su cestino di parmigiano
13.00
Tagliolino verde al ragù di pescatrice
12.00
Taliolino al nero di seppia.
12.00
Calamarata.
11.00
Quadrelli di burrata.
13.00
Paccheri al profumo di asparagi.
12.00
Sagne "ncannulate" al ragù bianco di maiale.
11.00
Secondi Piatti
Filetto di pescatrice avvolto nello speck su crema di pomodori soleggiati
13.00
Tagliata di tonno.
12.00
Frittura di calamari
13.00
Trancio di merluzzo gratinato su crema di fagioli cannellini e cozze.
12.00
Spada alla gallipolina
12.00
Hamburger "Gourmet"
11.00
Grigliata mista x 2
22.00
Tagliata di seppia
11.00
Spiedini di carne mista su letto di peperoni confit
12.00
Bombetta pugliese e chips
12.00
Fagottino di pollo ripieno, burro, salvia e spinaci saltati.
11.00
Caciucco di crostacei e molluschi.
16.00
Menù Baby
Menù Baby
12.00
Contorni
Panzerotti di patate
3.00
Patatine fritte
3.00
Polpette di manzo
4.00
Insalata
3.00
Verdure grigliate
5.00
Alici fritte
4.00
Chips
3.00
Dessert
Tiramisù nuova maniera della casa
6.00
Souflè al cioccolato della casa
6.00
Sorbetto al limone.
3.00
Spumone artigianale
6.00
Panna cotta con vaniglia e frutti di bosco.
6.00

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