Bac Saint-germain (Menù)

66 Rue Du Bac, Paris
+33 1 42 22 20 03

Forret
Scrambled egg with morels mushrooms - 8.50€
9.5
Foie gras de canard vendéen, thym, ail et sa salade acidulée au vinaigre de cidre
19.5
Oeuf juste brouillé, morilles cuites dans leur jus
8.5
Hovedret
Erquy scallop "a la Plancha", mashed potatoes with parsley and shallot - 18.50€
16.5
Saint-Jacques Ercquy cuites à la plancha et sa purée assaisonnée échalottes et persil
18.5
Filet de boeuf poêlé au thym, pommes de terre rate rôties
18.5
Dessert
Rice pudding with mango and coconut - 7€
7
Ananas en mirepoix dans son jus en granité citron, basilic, gingembre
7
Riz au lait, noix de coco, mangue
7

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