Auberge Du Tanet "seestaedtle" (Menù)

Lieu-dit Le Seestaedtle, Soultzeren
+33 3 89 77 41 42

Entrée
Comme un biscuit, rillettes de truite, fine salade de pommes de terre
12
Salade vigneronne
6
Foie gras de canard, confit de pommes et oignons caramélisés
17
Plat
Munstiflette au fromages de la vallée avec charcuterie et salade verte
13
Quenelles de brochet \"recette de mon papa\", sauce au vin blanc et ses nouilles fines
18
Tourte de la vallée accompagnée de crudités et de salade
13
Munster chaud
20
Paleron de Veau \"basse température\
20
Collet de Porc fumé, Roïgabrageldi, Salade
14
Dessert
Siasskass (Fromage frais fermier, sucré, arrosé de kirsch et de crème fraîche)
6
La Schlitte (La meringue glacée à ma façon)
7
Le Cairn du tanet au chocolat, sorbet fraise
7
Cairn du Tanet aux Chataignes
9
Boissons
Bouteille d'eau
3
Café
1

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