Auberge Du Bois Saint-jacques (Menù digitale)

461 rue du Bois Saint Jacques, Motteville
+33 2 35 96 83 11

Forret
Huitres chaudes, échalote confite au champagne
25
Quadrilogie de canard en dégustation mesclun au vinaigre balsamique
25
Hovedret
Dos de sandre rôti, haricots rouges et demie glace de viande réduite
24
Filet de bœuf, galette de pomme de terre, poivre noir classique
25
Pavé d'agneau, préparation autour de l'ail et cerfeuil
25
Dessert
Nougat glacé, biscuits rose de Reims, coulis de fraise
9
Moelleux chocolat, caramel beurre salé, et glace vanille
9
Baba au rhum chantilly et fruits rouges
9

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