Au Cheval Noir (Menù)

38 Rue de la République, Hoenheim
+33 3 88 33 38 73

"Forret"
"Carpaccio de Saint Jacques à l'huile d'olives acidulé et suprême d'orange"
13
"Tartine de saumon fumé, oignons rouges et capres"
13
"Salade de sucrine au melon charentais, jambon serrano et vinaigne de modène"
13
"Hovedret"
"Filet de canette et sa purée de pomme de terre vitelotte"
19
"Pavé de saumon grillé et son espuma de citron vert"
19
"Tournodeau de bœuf façon rossini, pommes dauphines et légumes du moment"
24
"Dessert"
"Assiette gourmande du cheval noir"
8.5
"Eclaire aux framboises et sa crème de chibouste"
7.5
"Baba au rhum"
7.5

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