Au Cheval Blanc Restaurant (Menù)

122 Grand'Rue, Ribeauvillé
+33 3 89 73 61 38

Entrées
Terrine de foie gras de canard entier, chutney rhubarbe
22.89
Crème de petits pois, fleurette au lait
8
Agnolotti et cèpes, émulsion aux champignons des bois
14.5
Plats
Dos de cabillaud poêlé, fondue de poireaux, et pommes Charlotte, crème de safran
19
Entrecôte de boeuf rôtie au poivre de Kerala
23
Choucroute traditionnelle
16.5
Desserts
Verrine de mousse de fromage blanc vanillée, fraises Françaises
8
Kougelhopf Maison façon pain perdu, quenelle glacée cookies
8
Meringue glacée aux parfums de votre choix
7.59

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