Aneto Bistrot (Menù digitale)

87 Rue Georges Bonnac, Bordeaux
+33 9 80 63 42 71

Entrée
Salade de chipirons et dés de chorizo, légumes râpées
9
Couteaux juste saisis en persillade
9
Jarret de boeuf croustillant, salade de carottes à la grecque
9
Plat
Veau braisé, topinambours, pousses d'épinards servis en cocotte
18
Cuisse de pintade entièrement désossée, choricito et carottes fines
18
Loup de mer rôti au beurre d'herbes, amandes, butternuts et poireaux au bouillon
18
Dessert
Brie de Meaux farci figues et raisins
9
Fraîcheur Granny Smith, orange sanguine, basilic, espuma fromage blanc
9
Poire Rocha du 82, chocolat au lait et chantilly cacahuète
9
Boissons
Bouteille d'eau
4.5
Café
2

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