Alto Cocktail Bar (Menù)

Lungotevere dei Mellini, 27, Roma
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Antipasti di pesce
Selezione di ostriche (/ pz)
10
Frittura del giorno
22
Saltimbocca di capesante
22
Tartare di tonno, accompagnamento di stagione
26
Carpaccio del giorno, accompagnamento di stagione
28
Mazzancolle, patanegra, ciliegie e rosmarino
28
Grand plateau di molluschi e crostacei
80
Crudo di crostacei in base alla disponibilità (/hg)
18
Le Insalate
Crudités di verdure
16
Mista estiva
18
Quinoa & salmone
24
La gastronomia
Parmigiana di melanzane
18
Mozzarella di bufala DOP, datterini e basilico
18
Prosciutto san daniele e mozzarella di bufala DOP
24
Burratina d'andria, alici del cantabrico selezione "oro"
24
Prosciutto patanegra e pan con tomate
36
Primi piatti
Tagliolino al pomodoro fresco, basilico
22
Pacchero al ragout bianco di cortile, arancia, spinacino
24
Ravioli di moscardino, pomodorino, pecorino "monteniro", olive taggiasche
26
Spaghettone monograno felicetti alle vongole
28
Gnocchetti ai frutti di mare
28
Eliche pastai gragnanesi al pesto, gamberi rossi, stracciatella. Pomodorini confit
35
Tagliolini all'astice
35
Secondi piatti
Tonno rosso alla plancia, teriyaki all'italiana, misticanza, datterini
32
Frittura di calamari e gamberi
32
Trancio di pescato del giorno, all'acqua pazza
35
Trancio di pescato del giorno arrosto, contorno di stagione
35
Filetto di manzo al rosmarino, patate e cicoria
35
Catalana di crostacei (/hg)
18
Contorni
Cicoria di campo, aglio olio e peperoncino
12
Asparagi all'agro
12
Verdure alla griglia
12
Patate al forno
12
Dessert
Selezione di gelati e sorbetti
12
Tagliata di frutta di stagione
15
Cremoso ai lamponi, mascarpone e pistacchio
15
Tiramisù
15
Bombette calde alla crema
15
Cheesecake, alla vaniglia, fragoline di bosco e velo di rose
15

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