40 & Cuatro (Menù)

40YCUATRO Avenida del Ensanche de Vallecas 44, Madrid
+34 910 02 02 11

Raciones
Alitas de pollo a la brasa con salsa de mostaza y miel
8.5
Chopitos fritos a la andaluza con salsa alioli
9.5
Calamares fritos a la andaluza con salsa alioli
9.5
Croquetas cremosas de jamón ibérico
8
Jamón ibérico de bellota con picos de Jerez
18
Morcilla de Burgos a la parrilla
10
Patatas bravas a la madrileña
6
Huevo trufado con patatas y setas shiitake
9
Pulpo a la brasa con patatas revolconas y mojo canario
15
Sepia a la plancha con salsa alioli de lima
10
Ensaladas
Tomate raf con ventresca y cebolla
9
Ensaladilla nikkei con langostinos y atún
9
Carne a la brasa | JOSPER
Entrecot de vacuno madurado loncheado
18
Pescados
Merluza a la romana con gambones
16
Tostas, Hamburguesas & Sandwich
Hamburguesa 40&Cuatro
9
Hamburguesa de pollo crispy
5
Hamburguesa tejana
9
Sándwich mixto
2.5
Sándwich club
5
Postre
Tulipa de helado a elegir
5
Coulant de chocolate
5
Brownie de chocolate con helado de vainilla
5

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